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La
base de l'alimentation sera constituée de céréales.
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Maïs
et blé principalement.
Davantage
de maïs en été car il permet une bonne adaptation à la
chaleur.
Davantage
de blé en période froide, car le blé est très
énergétique.
Il
favorise également la prise de poids.
Et
chez les Humains aussi ...
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En
ce qui concerne les autres céréales, cela dépend des
possibilités locales d'approvisionnement.
Ici,
en Camargue, les rizeries sont nombreuses et l'on peut se
procurer facilement et à bon prix des brisures de riz blanc
ou complet.
Il
existe des mélanges de céréales dans le commerce, genre
"Galinette", composé de maïs, blé et sorgho.
L'orge
est excellente pour obtenir des volailles dodues et tendres.
Pour
obtenir de belles volailles dodues également, faire
soi-même un mélange de farines.
Par
exemple, farine de
maïs + farine d'orge + repasse + farine de soja.
C'est
un peu contraignant de préparer la pâtée tous les jours,
mais quels résultats !
Je
ne le fais pas toujours, mais ça reste ma
"recette" préférée.
Les
poulets poussent à vue d'œil et ce sont de bons produits,
pas du "tout-aliment".
Pensez
aussi à votre boulanger qui peut vous vendre, pour une
somme modique, des sacs de pain dur.
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Côté
vitamines et sels minéraux, les restes de table, les
déchets de fruits et légumes du jardin.
Ici,
la meilleure source, c'est la fin du marché.
Si
vous êtes fidèle à un marchand de fruits et légumes,
l'approvisionnement est garanti vu le gaspillage ...
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Ceci
si vous n'alimentez pas vos volailles qu'au
"tout-aliment".
De
toutes façons, ces aliments composés du commerce sont
nécessaires, ne serait-ce qu'en petite quantité.
Comme
complément.
En
effet, autrefois les volailles vivaient en liberté dans les
cours de ferme, sur les tas de fumier, dans les champs, et
trouvaient force insectes et vers.
Ce
qui leur assurait une quantité de protéines suffisante.
S'assurer
que les aliments composés ne contiennent pas de farines
animales bien sûr, ce qui, maintenant, devrait être le
cas.
La
famille, les voisins et amis peuvent aussi être une source
non négligeable ...
Une
12aine d'œufs ou un poulet de temps en temps affirmeront
votre reconnaissance.
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