Le C�leri.

 

 

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C�leri

 

Se s�me en p�pini�re sous ch�ssis en Avril ou en pleine terre en Mai.

 

Les graines ne seront pas enterr�es mais recouvertes de terreau maintenu constamment humide, la germination demandant environ 3 semaines.

 

Les plants seront mis en place en lignes espac�es de 35 centim�tres tous les 30 centim�tres, jusqu'en Juillet, dans un sol bien pr�par�.

 

 

Se r�colte avant les gel�es.

 

Les c�leris-raves seront mis en silo.

Les c�leris en branches conserv�s en cave avec leur motte.

 

 

A savoir:

 

Plante fragile, le c�leri redoute la s�cheresse et le froid et a besoin de sols riches en humus et d'apports de compost tr�s d�compos�.

 

Il appr�cie en particulier le compost de fumier de porc.

Vous veillerez particuli�rement � maintenir le sol constamment humide par un mulching protecteur de la plantation.

 

Le c�leri peut �tre associ� aux tomates, haricots blancs, laitues, radis et surtout aux poireaux.

 

 

 

 

  

 

 

 

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