Éloignez les Chiens des clapiers.

 

N'avez-vous jamais découvert, après avoir tué et vidé un Lapin destiné à la cuisine, des sortes de « poches d'eau » situées sur les intestins, les cuisses, etc. de l'animal sacrifié?

 

Les « poches d'eau », que vous trouverez encore fréquemment dans la cavité abdominale des Lapins, ne sont autre que des cysticerques de ténias de Chien, c'est-à-dire représentent un stade de l'évolution de ces parasites : le stade de ver adulte vivant chez le Chien.

 

Le stade cystique ou larvaire vivant chez le Lapin.

 

 

Les Lapins s'infectent en mangeant des aliments (herbes, fourrages, etc.,) souillés par des excréments de Chiens vivant dans le voisinage.

 

Les souillures peuvent être apportées simplement par des eaux de ruissellement, lorsque les Lapins sont en liberté, ou encore par des eaux de boisson.

 

Il s'agit donc, en somme, d'une maladie parasitaire communiquée par le Chien.

 

Vous pouvez, par suite, l'éviter, en éloignant les Chiens du voisinage du clapier, en surveillant la qualité des aliments distribués à vos Lapins, ainsi que celle des eaux que vous leur donnerez pour boire.

 

La viande de ces Lapins est parfaitement comestible si les sujets sont en bon état d'embonpoint, mais ne négligez pas d'enlever avec beaucoup de soin toutes les « boules d'eau n qui pourraient se trouver attachées sur les chairs.

 

Évitez par-dessus tout de donner ces viscères crus à manger à des Chiens, car c'est de cette façon qu'ils contractent certains ténias, et qu'à leur tour ils redeviennent plus tard dangereux.

 

Si vous voulez utiliser ces viscères pour l'alimentation des Chiens, faites-les cuire pour les rendre inoffensifs.

 

Jardins & Basses-cours - 5 Janvier 1911