L'acheteur qui demande des poussins d'un jour réclame beaucoup de futures poulettes mais spécifie qu'il souhaite que l'on ne lui envoie pas de coquelets.

Il s'agit cependant des géniteurs mâles qui vont orienter l'élevage.

Il faut donc rechercher les meilleurs coqs, bien les soigner, les alimenter, les classer par âges différents et les utiliser logiquement.

Sait-on l'époque la plus favorable ?

Un coquelet d'un an est toujours fécond.

Dans certaines races, les coqs offrent même une fécondité, moins régulière dans leurs deuxième et troisième année.

Divers facteurs influent sur la fécondité.

Une bonne alimentation assure une bonne fécondation et la maintient.

La verdure fraîche est très utile et, lorsque arrive l'hiver, il est précieux d'ajouter 2 % d'huile de foie de morue dans les pâtées.

La saison influe également.

En général, la fécondation est mauvaise en automne, s'améliore au début de décembre, commence sa progression dès la fin de janvier, progresse en février, mais, avril pour fléchir en général en mai, juin.

On sait qu'aux époques de la moisson ...

... pendant les semaines que les vieux dictons appellent les deux Notre-Dame, les coqs ralentissent leur fécondation.

Un examen intéressant, c'est la durée de l'action fécondante des coqs lorsqu'ils « cochent » passagèrement les poules.

Cette action est très rapide.

Après un délai de 3 jours, la fécondation des oeufs a atteint son taux normal, le maximum est souvent atteint le troisième jour.

Les coqs retirés ...

... l'action fécondante persiste et atteint encore 65 % la deuxième semaine.

Mais la proportion d'œufs fécondés baisse vire ensuite et ne dépasse guère 4 à 5 pendant la troisième semaine.

Aux environs du 21ème jour aucun oeuf n'est en générai fécondé.

Ces considérations sont utiles à connaître pour mettre en bon rapport les coqs et leur descendance.       

Rustica - C Guérande - 29 Juillet 1951 .