Comment emballer et expédier les œufs à couver.

 

 

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Comment emballer et expédier les œufs à couver.

 

Songer, en emballant vos œufs, qu'ils sont plus sensibles aux chocs qu'aux pressions.

  

 

Nous vous avons décrit les différents modèles de boîtes servant à l'emballage des œufs à couver.

Voyons maintenant comment procéder a cette opération.

 

L'emballage des œufs dans des caisses de bois demande un savoir-faire particulier.

 

Sachant que la coquille offre à la pression une plus forte résistance qu'on ne croit (essayez d'écraser un œuf sans le choquer, ce sera malaisé, surtout si vous le serrez par les deux pôles), placez les œufs les uns contre les autres, sur un lit de sciure de bois très sèche et sans odeur.

 

 

 

 

 

La sciure de sapin du Nord et celle de peuplier sont les meilleures.

Veillez à ce qu'il n'y ait aucune place perdue, parce que le moindre ballant produirait un choc... et l'omelette.

 

La sciure de bois a une grande tendance a se tasser.

Mettez­en une couche assez épaisse et serrez-la fortement.

 

N'employez pas de la sciure de chêne.

Elle n'est pas bonne à cause du tan qu'elle contient.

 

Les papiers découpés, la fibre de bois, le foin, la paille ne sont pas pratiques pour l'emballage des œufs à couver.

Mais vous pouvez utiliser la mousse bien serrée.

 

Le son n'est pas mauvais pour emballer les œufs, mais il les graisse un peu.

De plus, si par malheur un oeuf est brisé en cours de route et se répand dans la caisse, le son fermente.

Des œufs entourés de Papier de soie, sont placés dans les étuis gaufrés des compartiments de la boîte.

Le tout sera recouvert de la plaque de carton ondulé placée à gauche, et le couvercle rabattu.

 

 

 

 

La vitalité des œufs est assez longue, puisqu'une poule en pond une vingtaine avant de manifester l'envie de couver, et il est évident que les premiers œufs pondus doivent pouvoir éclore comme les derniers.

 

Toutefois, lorsque le voyage est long, n'expédiez que des œufs frais : dix jours de ponte sont un maximum.

Cela ne veut pas dire que des œufs plus âgés n'écloront pas, mais, en les envoyant très frais, vous assurez à vos clients une meilleure chance de réussite.

 

Il est d'un usage assez habituel d'emballer les œufs de Faisans, Perdrix, Tinamous, etc., dans de la mousse, peut-être pour affirmer leur provenance sauvage et rappeler les bois dont ils sont originaires.

 

Si vous suivez ces indications, vous n'aurez presque jamais, d'œufs brisés, de colis perdus ou retardés, et vos œufs parviendront en bon état, à la satisfaction du destinataire.

 

Août 1951.

 

 

 

  

 

  

 

 

 

 

 

 

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