L'épuration.
Après la récolte, vous laisserez reposer votre miel dans la
cuve pendant 2 ou 3 jours.
Les impuretés remontant à la surface, vous pourrez
facilement les éliminer.
Ensuite, vous mettrez votre miel dans des pots de carton, de
verre, de matière plastique ou de fer blanc.
Hermétiquement clos, ils seront placés dans un endroit bien
sec et à l'abri de la chaleur et de l'humidité, qui
risqueraient d'altérer la qualité du miel.
Ainsi conservé, ce dernier pourra être gardé plusieurs
années.
|
L'épuration
de la cire:
Vous aurez intérêt à récupérer les opercules
pour en retirer la cire qui les compose.
Rare sur le marché, mais fort précieuse, elle
entre par exemple dans la composition de
médicaments ou de produits de beauté, constitue
le meilleur des encaustiques, sert la
fabrication de bougies, rend plus durables les
peintures à l'huile comme en témoignent
aujourd'hui encore les fresques de Pompéi.
Enfin, elle peut être récupérée et regaufrée
pour réaliser
|
|
Le
cérificateur solaire.
Pour fondre la cire des opercules on emploie
un cérificateur solaire.
C'est une sorte de caisse en bois munie d'un
couvercle incliné et vitré, à l'intérieur de
laquelle une toile métallique reçoit les
opercules, et d'un plat de métal qui
recueille la cire qui s'écoule.
Vous choisirez une chaude journée d'été pour
procéder à l'épuration de la cire.
Les opercules placés dans le cérificateur
fondront sous la plaque de verre sur
laquelle viendront frapper les rayons du
soleil.
A noter:
Cette récolte ne sera pas très importante.
En effet, une abeille doit se nourrir de 7
grammes de miel pour produire 1 gramme de
cire, et l'on considère que pour une récolte
de 100 kilos de miel on n'obtiendra que 2
kilos de cire.
|
