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L'épuration du miel et de la cire.

 

 

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L'épuration.

 

Après la récolte, vous laisserez reposer votre miel dans la cuve pendant 2 ou 3 jours.

Les impuretés remontant à la surface, vous pourrez facilement les éliminer.

 

Ensuite, vous mettrez votre miel dans des pots de carton, de verre, de matière plastique ou de fer blanc.

Hermétiquement clos, ils seront placés dans un endroit bien sec et à l'abri de la chaleur et de l'humidité, qui risqueraient d'altérer la qualité du miel.

 

Ainsi conservé, ce dernier pourra être gardé plusieurs années.

 

 

 

L'épuration de la cire:

 

Vous aurez intérêt à récupérer les opercules pour en retirer la cire qui les compose.

 

Rare sur le marché, mais fort précieuse, elle entre par exemple dans la composition de médicaments ou de produits de beauté, constitue le meilleur des encaustiques, sert la fabrication de bougies, rend plus durables les peintures à l'huile comme en témoignent aujourd'hui encore les fresques de Pompéi.

 

Enfin, elle peut être récupérée et re-gaufrée pour réaliser

 

 

 

Le cérificateur solaire.

 

Pour fondre la cire des opercules on emploie un cérificateur solaire.

 

C'est une sorte de caisse en bois munie d'un couvercle incliné et vitré, à l'intérieur de laquelle une toile métallique reçoit les opercules, et d'un plat de métal qui recueille la cire qui s'écoule.

 

Vous choisirez une chaude journée d'été pour procéder à l'épuration de la cire.

Les opercules placés dans le cérificateur fondront sous la plaque de verre sur laquelle viendront frapper les rayons du soleil.

 

 

A noter:

 

Cette récolte ne sera pas très importante.

 

En effet, une abeille doit se nourrir de 7 grammes de miel pour produire 1 gramme de cire, et l'on considère que pour une récolte de 100 kilos de miel on n'obtiendra que 2 kilos de cire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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