Le Fauve de Bourgogne.

 

 

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Rustique, précoce et prolifique.

  

C'est un très joli lapin répandu depuis fort longtemps en Bourgogne, dans le Nivernais et dans certains départements du Centre.

  

Ses nombreuses qualités lui ont rapidement valu une très grande notoriété et le Fauve de Bourgogne est maintenant une des races les plus recherchées tant en France qu'à l'étranger. 

 

D'une taille dépassant la moyenne, bien proportionnée, d'allure ramassée, c'est une race très rustique s'acclimatant parfaitement dans les régions les plus septentrionales comme dans les régions méridionales. 

Un logement sommaire suffit.

 

Prolifique, le Fauve de Bourgogne l'est aussi et les jeunes lapereaux s'élèvent sans histoire.

 

Le Fauve de Bourgogne qui est, comme toutes les races moyennes, très précoce, se reproduit dès 6 mois mais il est à conseiller d'attendre 8 mois avant de procéder aux premières saillies: les résultats n'en seront que meilleurs.

 

La peau de cette race était jadis très recherchée par les apprêteurs en raison de la forte densité de son poil. 

 

Celui-ci était également payé fort cher en chapellerie où il servait pour la confection des feutres de première qualité et l'Italie était, pour nos cuniculteurs d'il y a 20  ans, une des principales sources de débouchés.

 

La chair du Fauve de Bourgogne est parmi les meilleures: fine, serrée et moelleuse tout à la fois, elle est de toute première qualité et le poids de cette race (environ 7 à 8 livres) en fait, en raison de sa précocité, une des plus intéressantes parmi les races d'utilité et de rapport.

 

 

 

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Voici, brièvement résumé, le standard de cette race :

  

 

Apparence:

aspect calme et tranquille. 

Proportions régulières, formes harmonieuses, 

larges, fortes et ramassées.

L'ensemble dénote la vigueur et la santé.

 

Tête:

forte et large chez le mâle, fine et plus allongée

chez la femelle.

 

Oeil:

bien ouvert, de grandeur moyenne; iris gris marron, 

pupille bleu très foncé dans les deux sexes.

 

Oreilles:

fortes, bien ouvertes, mais légèrement bombées

du côté de la face interne, se touchant à leur base.

Longueur moyenne : 13 centimètres.

 

 

Cou:

gros et court dans les deux sexes.

 

Pattes:

courtes et fortes.

 

Fanon:

nul chez le mâle, toléré peu développé chez la femelle.

 

Queue:

moyenne, droite, collée contre la croupe.

 

Poids:

mâle adulte : 3 kg 500. Femelle adulte : 4 kg 500.

 

  

 

Couleur:

 

La couleur générale est d'un jaune fauve chaud uniforme. 

L'œil est cerclé de blanc pâle se fondant avec le fauve. 

Les cils sont plutôt foncés. 

Le dessous de la tête est généralement d'un blanc pâle, qui va en diminuant jusque derrière les mâchoires et formant ainsi sur les côtés du cou une ligne de séparation entre la tête et les épaules. 

Le dessous des pattes, du ventre et de la queue est blanc, sauf la partie interne des cuisses qui est légèrement fauve. 

Les oreilles sont fauves dans leur partie externe mais pourvues intérieurement de poils blancs très courts et peu fournis.

 

 

 

 

Défauts :

 

1° Formes allongées, minces

2° Oreilles tombantes

3° Fanon chez le mâle, exagéré chez la femelle

4° Couleur fauve non uniforme parsemée de poils blancs 

5° Taches blanches sur le nez ou les oreilles

6° Partie blanche trop grande, se voyant trop, blanc trop vif

7° Barres blanches ou claires sur les pattes

8° Poids inférieur à 3 kg 500 chez les adultes.

 

Bien que l'élevage du Fauve de Bourgogne soit, en raison de sa rusticité, sans grande difficulté, nous ne répéterons jamais assez qu'il est indispensable de prendre, avec l'apparition de la myxomatose et la recrudescence de la Coccidiose, certaines précautions, d'ailleurs générales pour tout élevage de lapins. 

  

Excellente alimentation, hygiène stricte, vaccinations préventives contre ces deux fléaux, sont à la base du succès.

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

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