|
Élevage
sans oeufs de fourmis.
Quand on est dans l'impossibilité absolue
d'élever les faisandeaux, perdreaux, colins avec
des oeufs de fourmis,
il faut chercher les meilleurs moyens de se
passer de cette nourriture.
Plusieurs
recettes ont été préconisées.
En voici quelques-unes:
- Pâtée de mie de pain rassis finement émietté, d'oeufs
durs, de grains écrasés, de laitue hachée, de maigre de
bouilli haché ou de coeur de boeuf écrasé.
- Pâtée de riz cuit,
de cerfeuil, de chicorée sauvage, de millet, de coeur de
boeuf haché menu, d'oeufs durs hachés avec leur coquille, de
mie de pain, de
farine de mais et d'un peu de fromage blanc.
- Pâtée de coeur de boeuf cru, d'oeufs durs, de mie de pain,
de persil et de salade.
- Pâtée ordinaire à laquelle on ajoute des insectes et
principalement des hannetons séchés au four et pulvérisés.
Ou bien, à défaut de hannetons, on donne aux faisandeaux du
tourteau de noix finement émietté.
On pourrait aussi leur distribuer des noix cassées.
|