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- La plantation.
Les jeunes fraisiers proviennent
de filets ou coulants prélevés
sur des touffes choisies et
marquées au moment de la
récolte.
Ce mode de reproduction
perpétue, les qualités propres
de chaque plante mère
(précocité, volume, couleur et
saveur des fruits).
Il est donc intéressant de
sélectionner attentivement.
Dans les pépinières, établies
spécialement en vue de la
fourniture de plants, on voit de
longues lignes de sujets
identiques provenant d'une seule
souche et accompagnés de leurs
proliférations soigneusement
entretenues.
Dès que les stolons
apparaissent, ils sont dirigés à
droite et à gauche de la ligne,
en arêtes de poissons puis
recouverts, à proximité du
bourgeon, avec du sable ou du
compost pour activer
l'enracinement.
Deux
précautions sont recommandées au
planteur :
a) supprimer les feuilles
adultes, car elles présentent
une grande surface d'évaporation
que les racines sont incapables
de compenser au début;
b) enterrer très exactement
jusqu'au niveau du bourgeon
(ou coeur) sans le recouvrir,
ce détail est important.
3 - Entretien.
Même par temps couverts, il faut
arroser tous les 3 ou 4 jours
pendant les premières semaines.
Chaque plant convenablement
traité doit montrer dans la
quinzaine une nouvelle feuille
d'un vert argenté, signe de
parfaite reprise et promesse de
bons résultats.
entretenir un jardin d'herbes
culinaires
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