Les Fraises.

FRAISIER

Se plante à partir d'éclats de touffes ou de filets (stolons) produits par des pieds mères que vous prélèverez et mettrez en pépinière en Juin-Juillet.

La mise en place des éclats ou des filets se fera de Septembre aux gelées, en lignes distantes de 35 centimètres, tous les 30 centimètres.

Les plants repiqués en automne produiront en Mai-Juin de l'année suivante.

A savoir:

- le fraisier vient en toutes régions, mais apprécie particulièrement le climat tempéré et les endroits abrités car il redoute l'humidité ou la sécheresse excessives et les gelées printanières;

- il réclame un sol plutôt siliceux qu'argileux et redoute le calcaire.

Il demande un sol riche en humus et apprécie particulièrement le compost contenant de la paille et des aiguilles de pin;

- les soins consisteront en binages et sarclages.

Vous couperez les stolons au fur et à mesure de leur apparition.

Quand les fruits seront formés, vous paillerez le terrain pour éviter le salissement des fruits et garder une relative humidité;

- en automne, vous ferez un apport de compost en surface;

- le fraisier apprécie le voisinage des haricots blancs, de la laitue, des épinards, mais ne s'entend pas avec le chou.