La caille domestique a perdu l'instinct
de couver, et il faudra donc y remédier
en faisant couver les oeufs de caille
par un autre oiseau.
Par suite de la petitesse des oeufs et
de leur fragilité, on ne pourra pas
employer de volailles lourdes ni de trop
grande taille, mais de petits sujets,
comme les petites poules Bantam ou
américaines, voire des pigeons.
Il est évident que ces animaux devront
avoir montré qu'ils sont disposés à
couver.
...
il
suffira de remplacer leurs oeufs par
ceux de caille.
Un couple de pigeons peut couver au
maximum 8 oeufs.
...
qui veulent couver se reconnaîtront à ce
qu'elles mangeront très peu, qu'elles ne
s'éloigneront pas du nid, et qu'elles
tiendront les ailes ouvertes et basses,
avec les plumes dressées.
On peut mettre sous elles de 20 à 30
oeufs.
L'endroit le plus indiqué est à terre,
et le nid pourra être un panier avec de
la paille, ou un angle du local qui sera
délimité par des briques et où on mettra
une couche de sable propre recouvert de
foin ou de paille.
Naturellement les oeufs à faire couver
ne seront jamais entassés les uns sur
les autres mais bien disposés les uns à
côté des autres.
Il sera utile que le nid soit installé
dans un endroit un peu séparé, à moitié
obscur, et tranquille.
...
car les animaux penseront eux-mêmes à
tout.
Si on le désire, la seule chose que l'on
pourra faire sera le mirage des oeufs,
mais comme cette opération est
indispensable dans la pratique de
l’incubation artificielle, nous y
renvoyons pour sa description.
...
il faudra s'arranger pour qu'ils ne
tombent pas du nid s'il s'agit de
pigeons, et pour qu'ils ne soient pas
piétinés par inadvertance s'il s'agit de
poules Bantam.
Nous y reviendrons plus loin.
Aux poules Bantam on pourra faire couver
successivement plusieurs lots d'oeufs,
jusque 5 à 6.
A cette fin il suffira d'enlever les
cailleteaux à peine nés et de les
éloigner pour que la poule ne les
entende pas piailler, puis remettre sous
elle le nouveau lot d'oeufs.
Élevage
et Utilisation de la Caille Domestique -
La Maison Rustique - Indisponible.
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Incubation
naturelle:

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