Chevreaux
et chevrettes réservés à la consommation seront élevés
uniquement au pis maternel.
Les
éleveurs utilisent généralement un lait de remplacement,
mais les bénéfices réalisés par la vente du lait de la chèvre
ne doivent pas inciter le petit éleveur à agir de même.
La
période d'allaitement durera de 19 à 35 jours.
Les
petits qui pesaient environ trois
kilos
et
demi à la naissance avoisineront les huit
kilos
quand
vous les abattrez.
Après
3 jours de biberons de lait maternel pendant lesquels les
chevrettes boiront le colostrum de leur mère pour bénéficier
de l'immunité parentale, elles seront nourries au seau.
Ensuite,
2 suffiront, et elles pourront être moins importantes car
les chevrettes commenceront à brouter.
Là
encore nous vous conseillons de laisser à vos bêtes le
maximum de lait maternel plutôt que d'employer des laits de
remplacement.
Ces
aliments permettront le sevrage précoce parce qu'ils sont
riches en matières azotées de qualité et comportent
des compléments
minéraux et vitaminiques ainsi que des sucres qui favorisent
l'appétit.
A
noter :
Pendant
cette période, les chevrettes réclament des soins
particuliers, faute de quoi elles n'auraient pas la vigueur nécessaire
pour subir un tel sevrage.
Évitez-leur
toute humidité, à la chèvrerie notamment où la température
ne devra pas en outre descendre en dessous de 18 °C.
Renouvelez
chaque jour leur litière.
Faites
un traitement anticoccidien quelques jours avant le sevrage.
Il
n'aura lieu que si les chevrettes sont en excellente santé
(diarrhée et parasites sont des contre-indications majeures)
et qu'elles pèsent au moins 7 kilos.
Les
chevrettes qui n'auront plus droit au lait maternel devront
trouver dans leur nourriture tous les éléments nécessaires
à leur équilibre.
Elles
iront pâturer le jour, mais le soir à la chèvrerie vous
leur distribuerez un mélange composé de:
-
42 %
d'orge;
-
15 % d'avoine;
-
10 % de
son fin ou de remoulage bis;
-
16 % de tourteau de soja (à
44
%
de matières azotées);
-
5 % de farine de viande;
-
5 % de sucre;
-
7 % de complément minéral vitaminique.
Jusqu'au
5ème mois vous alternerez tous les jours les rations
suivantes:
Premier
menu:
-
35 %
d'orge;
-
20 % d'avoine;
-
20
%
de son fin ou de remoulage;
-
15 % de tourteau de soja (à
44
%
de
matières azotées);
-
5 % de tourteau de lin;
-
5 % de complément vitaminique,
Deuxième
menu:
-
25
%
d'orge;
-
50
%
d'avoine;
-
20 % de son fin ou de remoulage bis;
-
5 % de complément vitaminique.
Du sixième mois à la première saillie vous continuerez à
utiliser la dernière ration.
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L'élevage
des Jeunes.Les
chevreaux seront toujours voués à la consommation, mais les
chevrettes qui n'y sont pas destinées et que vous garderez
pour agrandir votre troupeau ou remplacer les animaux réformés
seront élevées séparément.Les
animaux de boucherie:
Les
chevrettes d'élevage:Avant
le sevrage:
Pendant
les 2 premières semaines vous leur donnerez 1,5 à 2
litres de lait (si la mère vous les donne) en 3 prises
quotidiennes. Dès
la 3ème semaine vous distribuerez le soir à la chèvrerie
des aliments concentrés (granulés que vous vous procurerez
dans le commerce).
Le
sevrage:Les
quinze premiers jours:
Après
le sevrage:
