L'occupation des sols.

 

 

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Le potager bio. Jardinage.

 

  


            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

L'OCCUPATION DU SOL

 

Les diff�rents produits du jardin (surtout si de fa�on biologique, on favorise leur diversit�) n'ont � l'�vidence ni le m�me genre de v�g�tation ni les m�mes besoins culturaux ou alimentaires.

 

Il est donc judicieux d'�tablir une alternance des cultures suffisamment fine pour permettre une utilisation �quilibr�e et compl�te des �l�ments nutritifs du sol m�me si, en potager, il est toujours facile de fertiliser richement et abondamment.

 

 

Certains v�g�taux ...

 

... comme le choux ou l'�pinard sont en effet particuli�rement boulimiques et �puiseraient rapidement le sol de ses mati�res nutritives s'ils revenaient trop souvent.

 

D'autres comme l'oignon ou les chicor�es se contentent au contraire d'arri�re-fumures.

D'autres encore peuvent l'enrichir en un �l�ment donn� (l'azote pour les l�gumineuses) ou am�liorer � la fois sa structure et ses composants (engrais verts).

 

 

D'autre part, des l�gumes-racines ...

 

... et tubercules (carotte, radis noir, salsifis, pommes de terre...) puisent en profondeur les �l�ments qui leur conviennent alors que des l�gumes-feuilles (laitue, m�che, fenouil, t�tragone) se contenteront des couches superficielles.

 

Une aspergeraie ou des artichauts occuperont plusieurs ann�es de suite la m�me planche alors que des radis s'y d�velopperont en quelques semaines.

 

 

Il est donc facile ...

 

... de concevoir qu'une rotation calcul�e des cultures permette d'utiliser rationnellement un m�me sol, � la fois en surface, en volume et en temps, un des principes du biojardinage �tant d'�viter que le sol reste � nu et soit, au contraire, recouvert en permanence d'un mulch ou d'une culture en place.

 

 

 

 

  

 

 

 

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