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PERSIL
Se sème de Mars en Août.
Pour hâter la levée qui demande environ 1 mois, vous
ferez tremper les semences pendant 2 jours dans
l'eau et les mettrez à ressuyer à l'ombre avant de
les semer.
Le persil d'hiver sera semé en juillet, à l'abri du
vent.
A
savoir:
- peu sensible au froid sec, le persil redoute la
gelée et la sécheresse.
Il pousse pratiquement partout mais n'apprécie pas
les sols trop argileux ou caillouteux;

- vous prendrez soin de le désherber au début de son
développement et de le protéger des grands froids
par des paillassons;
- le persil améliore la tomate, et sa floraison
attire tout spécialement les abeilles. |