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Manger les oeufs de dinde ?

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Auteur

Message

Bulle
Beau poussin
Beau poussin


Inscrit le: 01 Avr 2005
Messages: 1

MessagePosté le: Vendredi 01 Avr 05, 11:28    Sujet du message: Manger les oeufs de dinde ?

Répondre en citant


Clin d'oeil Bonjour,
Peut-on manger les oeufs de dinde au même titre que les oeufs de poule ?
A la coque, au plat, dur...
Merci pour votre réponse.

Marie
Help

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tibo
Dindon en Rut
Dindon en Rut


Inscrit le: 16 Fév 2005
Messages: 170
Localisation: Loiret.

MessagePosté le: Vendredi 01 Avr 05, 12:03    Sujet du message:

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Si on mange en particulier des oeufs de poules c est la poule est un animal qui a ete selectionnée en partie pour sa production d'oeuf et que une poule pond quasiment un oeuf tous les deux jours. Ce qui n est pas le cas des dindes.

Toutefois, on mange bien des oeufs de cane ou d'oie, ainsi que des oeufs cailles, alors pourquoi pas des oeufs de dindes !!! (D'ailleurs certains indiens d amerique du sud s'en nourrissent)

Avec des gros oeufs comme ça, on doit pouvoir faire une belle omelette !

Vous m en direz des nouvelles....

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alain77
Gestionnaire de Poulailler
Gestionnaire de Poulailler


Inscrit le: 14 Juin 2004
Messages: 1417
Localisation: Nanteuil-les Meaux (Seine et Marne - 77)

MessagePosté le: Vendredi 01 Avr 05, 15:06    Sujet du message:

Répondre en citant


Bonjour.

Pourquoi ne pas manger des oeufs de dinde comme des oeufs de poule ...

Autrefois, les oeufs de cane et d'oie étaient souvent utilisés pour la patisserie .... Il est vrai qu'ils sont aussi plus gras que les oeufs de poule ..

A près c'est une question de gout, mais un oeufs reste un oeuf, qu'il soit de dinde, de poule ou d'oie, il est toujours constitué de protéines, glucides, lipides, vitamines ......

Par contre le plus dangereux ne réside pas dans le blanc dont certains sportifs s'alimentent à cause de ce qu'ils contiennent, pauvres en graisse et riches en protéines, idéal pour la masse musculaire, mais dans le jaune très riche en cholestérol .... Du moins pour le jaune de l'oeuf de poule ... Je ne connais pas les teneurs des oeufs de cane, d'oie et encore moins de dinde ....

Mais je ne vois pas pourquoi, en mangeant un oeuf de dinde au plat, vous seriez malade ......

Cordialement.

Alain77.

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