race a chair : laquelle choisir ?

[Fleur d'amandier]

Me revoila du bout du clavier pour vous redemander conseil. Ma mere desirerait elever quelques poules pour consomation perso ( marre du poulet soi-disant fermier) et se tourne donc vers des races a chair . mais voila: laquelle choisir ? sachant qu'elle a un espace suffisant pour des races lourdes.j'attend vos conseils et merci d'avance

[Benoit.]

Les cou nus sont de tès bonne races de chaires.
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Benoit

[brahmaflo]

Salut Elsa,
je pense que la barbezieux peut faire l'affaire, c une race très utilisée par les restaurateurs même si elle est tout de même encore rare. Tu peux mettre 1 coq pour 4 à 5 poules et sa te fera de bons jeunes coqs et poulettes, en plus de la déguster, tu préservera cette race qui est aujourd'hui rare.

[buffalo]

effectivement les cous nus font de la tres bonne viande

[neophite]

Bonsoir Elsa,
Si ta mère veut élever des races pures, il y a la Maran qui est une excellente volaille de chair, et ce qui ne gâche rien, elle pond de gros oeufs bien fonçés.
De plus en croisant un coq Maran (quelque soit la couleur) avec des poules cou-nus elle obtiendra des croisés qui pousseront plus vite que des marans purs et qui auront une structure et un goût hors du commun.
Richard

[Fleur d'amandier]

Bon ; maran , cou-nu et barbezieux. je ne connais pas cette derniere race , ou pourrais je me renseigner , puis qqun saurait il ou en trouver (pour la rentrée , cause vacances ) dans la région gard -herault , merci de vos réponses !

[brahmaflo]

Je ne crois pas que tu trouveras de la barbezieux dans le gard, je connais quelqu'un qui en fait mais c en charente, le poitou-charentes et une des seules région ou il y a de la barbezieux, elle a été réintroduite dans les années 90 en charente par un grand monsieur de l'aviculture je pense meme si il n'est pas connu, il a tout de meme gagné beaucoup de trophés. Il est d'ailleurs classé dans les meilleurs éleveurs de france en barbezieux, il fait que de la race française comme la gournay, la pictave et quelques autres.
Bonne chance pour trouver cette race.

[Fleur d'amandier]

bon , alors , la baebezieux , je ne trouve pas vraiment d'infos .du coup , j'en aurait pris pour moi aussi , mais bon , je ne ais mm pas comment elle est ! reste les races plus accessibles , donc cou nu , et maran. Merci de vos infos

[Fleur d'amandier]

Oui mais voila que ma curiosité est piquée au vif avec cette histoire de barbezieux inaccessibles !!! Il doit bien avoir un moyen d' en trouver ailleurs qu'en charentes , non ? Pouvez -vous me décrire ces galinettes , svp ?

[fredou]

tu peux aussi acheté des poulets blanc de chair et les rouges, ceux ki ont le label. moi j en eleve tous les ans, je les achete quand ils ont quelques semaines. j ai aussi des cou nu qui grandissent bien vite et donne de bon poulets, j ai aussi des marans mais je les gardes pour la ponte, car je trouve que les marans ne grandissent pas assez vite. d ailleur toute les poules noirs avec des pattes noirs ne grandissent pas vite.
alor bon choix, et a la prochaine