Les Pois.

 

 

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Le potager bio. Jardinage.

 

  


            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

POIS

 

Se s�ment de mars � la mi-Mai:

 

- pour les pois nains, en lignes distantes de 35 centim�tres, 1 tous les 5 centim�tres;

 

- pour les pois � rames, en lignes espac�es de 60 centim�tres.

 

Les graines seront recouvertes de 2 � 3 centim�tres de terre et la terre sera tass�e dans le sillon pour �viter que les oiseaux ne mangent les pois.

  

Se r�coltent au fur et � mesure de leur maturit�, quand les cosses sont bien remplies, les pois durcissent rapidement.

 

 

A savoir:

 

- r�sistant au froid, le pois supporte de faibles gel�es ce qui permet de le semer relativement t�t.

 

Il craint beaucoup la s�cheresse et les pois qui viennent pendant la chaleur ne sont pas aussi savoureux que ceux provenant des premiers semis de printemps.

De plus, si l'on ne peut arroser, les gousses sont v�reuses;    

 

- le pois redoute les sols calcaires et trop humides et supporte mal la fumure organique peu d�compos�e.

 

Il appr�cie les sols bien ameublis en profondeur.

On �vitera de planter des pois 2 ans de suite au m�me endroit;

 

- son entretien comporte un binage fr�quent pour a�rer la terre, et un buttage quand les plantes atteignent 15 � 20 centim�tres;

 

- les pois � rames seront ram�s de pr�f�rence avec des branchages;

 

- le pois se cultive associ� aux radis, carottes, concom�bres, navets, pommes de terre, qu'il fait b�n�ficier de l'azote qu'il fixe comme toutes les l�gumineuses.

 

Il redoute le voisinage de l'oignon, de l'ail, des �chalotes.

 

 

 

 

  

 

 

 

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