Les Pommes de Terre.

 

 

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POMME DE TERRE

 

Se plante � bonne exposition fin Mars en pr�voyant de la paille pour prot�ger du gel, ou courant avril quand les gel�es ne sont plus � craindre.

 

Utilisez soit des plants achet�s � pr�ts � planter �, soit des plants pr�-germ�s provenant de votre propre production que vous aurez mis � germer dans un local semi �clair�, a�r�, � l'abri du gel, sur des clayettes, le germe en haut.

    

La plantation se fait en lignes espac�es de 50 � 60 centim�tres, un tubercule tous les 40 � 50 centim�tres;

ou en paquets � 10-I2 centim�tres de profondeur, recouverts de 8 centim�tres de terre.   

          '

Se r�colte quand les fanes se dess�chent, de fin Juin � Septembre.

Vous laisserez les pommes de terre ressuyer sur le terrain quelques heures avant le ramassage.

 

 

A savoir:

 

- sensible au gel, la pomme de terre exige des fumures organiques importantes et s'accommode de compost frais;

 

- son entretien consiste en buttages quand les pieds sont assez forts en prenant soin de ne pas g�ner la p�n�tration de l'eau de pluie, et en binages peu profonds.

 

- se cultive en association avec des haricots, des pois, des choux, du ma�s sucr�, quelques pieds de raifort en bordure de plantation qui stimuleront les plants.

Par contre, �vitez le voisinage des pommes de terre et de la tomate qui sont de la m�me famille botanique;

 

- pour �loigner les doryphores, vous ferez une bordure d'aubergines autour du carr� de pommes de terre.

 

Le doryphore, pr�f�rant l'aubergine � la pomme de terre, se concentrera sur celle-l�;

ce qui permet de le d�truire.

 

En cas d'attaque s�v�re des plantes, vous traiterez � la rot�none.

Contre le mildiou,vous utiliserez de la bouillie bordelaise.

 

 

 

 

  

 

 

 

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