|
La plantation se fait en lignes espacées de 50 à 60
centimètres, un tubercule tous les 40 à 50
centimètres;
ou en paquets à 10-I2 centimètres de profondeur,
recouverts de 8 centimètres de terre.
'
Se récolte quand les fanes se dessèchent, de fin
Juin à Septembre.
Vous laisserez les pommes de terre ressuyer sur le
terrain quelques heures avant le ramassage.
 A
savoir:
- sensible au gel, la pomme de terre exige des
fumures organiques importantes et s'accommode de
compost frais;
- son entretien consiste en buttages quand les pieds
sont assez forts en prenant soin de ne pas gêner la
pénétration de l'eau de pluie, et en binages peu
profonds.
- se cultive en association avec des haricots, des
pois, des choux, du maïs sucré, quelques pieds de
raifort en bordure de plantation qui stimuleront les
plants.
Par contre, évitez le voisinage des pommes de terre
et de la tomate qui sont de la même famille
botanique;
- pour éloigner les doryphores, vous ferez une
bordure d'aubergines autour du carré de pommes de
terre.
Le doryphore, préférant l'aubergine à la pomme de
terre, se concentrera sur celle-là;
ce qui permet de le détruire.
En cas d'attaque sévère des plantes, vous traiterez
à la roténone.
Contre le mildiou,vous utiliserez de la bouillie
bordelaise.
|
