Le Potager Biologique:

 

Courges et Potirons

 

 
    

       

 

 

 

Courges et Potirons

 

Par leur rapide et puissante végétation, les potirons désignés pour recouvrir et dissimuler votre tas de post en utilisant, pendant l'été, une surface qui serait, sans cela, improductive pour l'année.

 

Vous accumulez dans un coin du jardin les plâtras, boues, ordures et débris ménagers, cendres et gadoues qui se transforment lentement en un riche terreau.

 

Après avoir nivelé le dessus de cette masse de matières encore inutilisables, semez au début de Mai, en les espaçant de 1 m 50, quelques poquets de graines: Potirons d'Étampes ou courges d'hiver...

 

Arrosez une seule fois, éclaircissez 3 semaines plus tard pour ne laisser qu'une seule plante, de loin en loin.

 

 

Vous récolterez au mois d'Octobre des fruits volumineux aux multiples usages culinaires.

 

Voilà comment on obtient, par le simple ensemencement d'un endroit bien souvent négligé, un produit qui représente à lui seul le remboursement intégral du loyer d'un jardin de 200 à 300 m².

 

Rustica - 18 Avril 1948

 

       

 

 

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