Races, oeufs, pondeuses, rotir ...

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Les différences Races.

Wyandotte liseré bleu

Pondeuses :

Leghorn

Ponte: Excellente

Oeufs: 55 g

Coquille: Blanche

Wyandotte

Ponte: Très bonne

Oeufs: 55 g

Lisse, blanc crème

Rhodes Island

Bonne en hiver

Oeufs: 60 g

Coquille: Teintée roux

Gâtinaise

Ponte: Bonne

Oeufs: 60 g

Coquille: Rosée

Bresse

Ponte: Bonne

Oeufs: 55 g

Coquille: Blanche

Bourbonnaise

Ponte: Bonne

Oeufs: 65 g

Coquille: Teintée

Bleue de hollande

Ponte: Bonne

Oeufs: 55 g

Épaisse, rosée

Marans

Ponte: Très bonne

Oeufs: 60 g

Couleur chocolat

Orpington

Ponte: Bonne

Oeufs: 60 g

Coquille: Teintée

New hampsire

Ponte: Très bonne

Oeufs: 60 g

Coquille: Teintée

Sussex

Ponte: Excellente

Oeufs: 60 g

Coquille: Teintée

Poulets à rôtir :

Sussex

Chair: Très bonne

Croissance: Rapide, 1,2 kg à 3 mois : 3 à 4 kg adulte

Faverolles

Chair: Très bonne

Croissance: 1,5 kg à 3 mois.

4 kg adulte

Orpington

Chair: Bonne

Croissance: 3 à 4 kg adulte

Houdan

Chair: Excellente

Croissance: 2 à 3 kg adulte

Bresse

Chair: Très bonne

Croissance: 2,5 à 3 kg adulte

Bleue de hollande

Chair: Très bonne

Croissance: 3 à 3,5 kg adulte

Gâtinaise

Chair: Très bonne

Croissance: 3 à 3,5 kg adulte

New hampsire

Chair: Très bonne

Croissance: 3 à 3,5 kg adulte

Races mixtes :