Elevage des poules

 

Les races de Poules.

 

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Houdan 

      

 

 

Marans

               

 

Wyandotte liseré bleu

   

 

 

 

Pondeuses:

 

 

 

Leghorn

Wyandotte

Rhodes Island

Gâtinaise

 Ponte: Excellente

 Ponte: Très bonne  

Bonne en hiver

 Ponte: Bonne

 Oeufs: 55 g

 Oeufs: 55 g

 Oeufs: 60 g

 Oeufs: 60 g

Coquille: Blanche

Coquille: Crème

Coquille: Rousse

Coquille: Rosée

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 Bresse

Bourbonnaise

Bleue de hollande  

Marans

Ponte: Bonne

Ponte: Bonne

Ponte: Bonne

Ponte: Très bonne

Oeufs: 55 g

Oeufs: 65 g

Oeufs: 55 g

Oeufs: 60 g

Coquille: Blanche

Coquille: Teintée

Épaisse, rosée

Couleur chocolat

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Orpington

  New hampsire

 Sussex

 

Ponte: Bonne

Ponte: Très bonne

Ponte: Excellente

 

Oeufs: 60 g

Oeufs: 60 g

Oeufs: 60 g

 

Coquille: Teintée

Coquille: Teintée

Coquille: Teintée

 

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Poulets à rôtir:

 

 

       

 Sussex

  Faverolles

 Orpington

 Houdan

Chair: Très bonne

Chair: Très bonne

Chair: Bonne

Chair: Excellente

 Croissance: Rapide

Croissance:

Croissance:

Croissance:

1,2 kg à 3 mois

1,5 kg à 3 mois 

3 à 4 kg adulte

 2 à 3 kg adulte

3 à 4 kg adulte

4 kg adulte

   

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Bresse

Bleue hollande 

Gâtinaise

  New hampsire

Chair: Très bonne

Chair: Très bonne

Chair: Très bonne

Chair: Très bonne

Croissance

Croissance

Croissance

Croissance

  2,5 à 3 kg adulte

3 à 3,5 kg adulte

3 à 3,5 kg adulte

3 à 3,5 kg adulte

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Races mixtes:

 

 

 

 Sussex

Orpington

Bresse

Bleue hollande  

Chair: Très bonne

Chair: Bonne

Chair: Très bonne

Chair: Très bonne

 Ponte: Excellente

 Ponte: Bonne

Ponte: Bonne

Ponte: Bonne

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Gâtinaise

Cou-nu

New hampsire

Chair: Très bonne

Noir, roux, blanc

Chair: Très bonne

Liste de races de

 Ponte: Bonne

panaché

Ponte: Très bonne

Poules

 

Chair: Très bonne

   
 

Ponte: Très bonne

   

 

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D'autres photos de poules et animaux divers.

 

  

 

 

 

On n'a aucune assurance de trouver ces races près de chez soi.

Il est infiniment plus facile de trouver des poules pondeuses et des poulets de chair, issus des croisements modernes, sur les marchés.

A des prix bien plus abordables que les poules de races anciennes et de rendement supérieur aussi bien en ponte qu'en chair.

 

Un ordre d'idées:

 

                   - Pondeuse de race: aux alentours de 15-30€.

                   - Pondeuse du marché, prête à pondre: entre 6 et 10€.

              

Une suggestion:

     

A mon goût, une des meilleures races à 2 fins, ponte et chair, est la cou-nu qu'on trouve sur les marchés.

Pas très jolie avec son cou nu justement, mais des bêtes bien dodues.  

 

 

 

 

 

 

 

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