Thermomètre et températures.

 

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Le thermomètre:

 

Avant toute mise en marche il faut vérifier si la colonne liquide ne s'est pas fragmentée. 

Au cas où elle le serait il est indispensable de lui rendre sa continuité.

 

Souvent il suffit d'imprimer au thermomètre un mouvement sec de haut en bas. 

 

Sinon plonger le bulbe du thermomètre dans de l'eau chaude à environ 45 °C jusqu'à ce que la colonne pénètre dans la petite cavité de l'extrémité où elle se regroupe, et retirer aussitôt le thermomètre pour qu'il ne risque pas d'éclater. 

Recommencer l'opération jusqu'à complète réussite. 

  

Vérifier de la même façon les psychromètres (thermomètres humides pour le contrôle de l'hygrométrie).

  

 

 

 

Températures:

 

 

 

Couveuses et éclosoirs statiques: 

 

- bulbe du thermomètre réglé 2 à 3 mm au-dessus du niveau supérieur des œufs.

 

- oeufs de gallinacés: poule, pintade, dinde, caille, faisane, perdrix ................... 39°3C

 

- oeufs de palmipèdes: cane, oie .... 39°C

 

 

 

 

Incubateurs ventilés: 

 

- thermomètre à l'emplacement prévu.

  

- oeufs de gallinacés .................... 37°6C

 

- oeufs de palmipèdes'.................. 37°4C

 

 

 

Quelques variations accidentelles ne sont pas préjudiciables, les hausses étant plus dangereuses que les baisses. 

En cas de hausse excessive refroidir les oeufs en ouvrant les portes.

 

Pendant la période d'incubation, des arrêts occasionnels de chauffage, par exemple par manque de courant, ne sont pas préjudiciables jusqu'à une dizaine d'heures.

 

Tout au plus il y aura retard d'éclosion.

 

 

Important:

  

Chaque climat, chaque situation de lieux et d'emplacement des machines déterminent des conditions particulières qui peuvent influencer sur les éléments d'incubation. 

 

Il peut donc, suivant les cas, y avoir intérêt à varier les moyennes ci-dessus en plus ou en moins de 1 ou 2 dixièmes. 

 

L'observation du développement des germes, lors des mirages, et les observations lors des éclosions, donneront des indications à ce sujet (voir chapitre mirage et éclosions). 

  

Ne pas tenir compte des légères variations qui se produisent lors des retournements.

 

             

 

 

 

 

 

 

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